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Tradicionalmente é preparado a base de carne bovina ou suína, com 25% de gordura, junto à especiarias. O salame possui um ciclo de preparação. Inicialmente, a carne é triturada e, em seguida, são adicionados condimentos para tempera-la. A conclusão desta etapa se dá a apresentação de consistência uniforme da junção dos ingredientes. Peça o seu salame pela nossa loja e aprecie esse delicioso acompanhamento artesanal daqui do Diretim.

 

Salame Artesanal aprox 400gr

R$ 35,00Preço
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