O Queijo Parmesão Capa Preta tem seu diferencial que é sua capa preta e seu sabor que é bão demais! A capa preta do queijo é uma indicação de sua alta qualidade e autenticidade e é considerado um dos melhores queijos do mundo e pode ser consumido puro ou utilizado em diversas receitas culinárias.
 
Benefícios:
Além de ser ricos em vitaminas e minerais como os outros tipos de queijo, o processo de maturação do queijo parmesão capa preta reduz significativamente o teor de lactose, tornando-o mais tolerável para pessoas com intolerância à lactose e o queijo parmesão capa preta contém enzimas que podem auxiliar na digestão de proteínas e gorduras.
 
Sugestões de Receitas:
O queijo é uma ótima opção para tabua de frios, aperitivos e acompanhamento de vinhos e cervejas artesanais e muito utilizado na gastronomia do mundo! Segue abaixo uma sugestão dessa delícia do nosso queijo: Risoto de queijo parmesão capa preta: cozinhe o arroz arbóreo com vinho branco, caldo de legumes e queijo parmesão capa preta ralado. Sirva com um pouco mais de queijo ralado por cima