O Queijo Parmesão Artesanal é um queijo para ser consumido puro, para gratinar massas e outros alimentos!
Curiosidade: O queijo Parmesão é um queijo duro de origem italiana, produzido principalmente nas regiões da Emilia-Romagna e Lombardia. É feito a partir de leite de vaca e envelhecido por pelo menos 12 meses.
 
Benefícios:
O queijo Parmesão é uma boa fonte de proteína, cálcio e fósforo, que ajudam a fortalecer os ossos e dentes. É rico em vitaminas B12 e A, que contribuem para a saúde dos olhos e sistema nervoso. O queijo Parmesão também é um alimento com baixo teor de carboidratos e pode ser usado em dietas com restrição de carboidratos, como a dieta cetogênica. Por ser um queijo rico em sabor, pode ser usado em pequenas quantidades para adicionar sabor e textura a pratos sem adicionar muitas calorias.
 
Sugestões de Receitas:
O Queijo Parmesão é um ótimo acompanhamento para um bom vinho tinto, por seu sabor intenso, mas também é muito bom para acompanhar aquela cervejinha! Pão de Alho com Parmesão: misture manteiga, alho picado, salsinha picada e queijo parmesão ralado em uma tigela. Corte um pão em fatias, mas não até o fim, deixando-o intacto. Espalhe a mistura de manteiga e queijo nas fatias de pão e leve ao forno até o queijo derreter e o pão ficar crocante