Queijo Meia cura do Diretim da Roça - 500gr
Descrição:
O queijo meia cura do Diretim da Roça tem um sabor inconfundível, e é um queijo feito
para maturar, ele é ideal para comer com um cafezinho, no meio do pão, alguns
preferem derreter onde ele fica maravilhoso também!
Uma característica é que quanto mais tempo, mais maturado e o mesmo fica podendo
chegar ao queijo curado!
O meia cura do Diretim, é o queijo que vale a pena ser apreciado!!
Benefícios:
O queijo meia cura é uma excelente fonte de proteína, cálcio, vitaminas e minerais,
como a vitamina B12, zinco e fósforo que são importantes para o nosso organismo.
Além disso, estudos mostram que o consumo moderado de queijo pode trazer benefícios
para a saúde, como o controle de peso, pois a gordura presente no queijo promove
saciedade e pode ajudar a reduzir a ingestão de calorias ao longo do dia, desde que
esteja inserido em uma alimentação equilibrada.
Sugestões de Receitas:
O queijo meia cura pode ser uma boa opção para variar a alimentação e adicionar sabor
a diferentes pratos, como saladas, sanduíches, omeletes e pizzas. No Diretim nós
realizamos o Café Caipira, onde servimos a omelete de queijo meia cura e você está
convidado para vir provar essa receita que é bão demais da conta.
Abaixo está a receita do nosso omeletim de queijo meia cura
Ingredientes:
• 3 ovos;
• Sal e pimenta-do-reino a gosto;
• 1 colher de sopa de manteiga;
• 50g de queijo meia cura ralado.
Modo de preparo:
1. Bata os ovos em uma tigela e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto;
2. Adicione o queijo meia cura ralado aos ovos e misture bem;
3. Em uma frigideira antiaderente, derreta a manteiga em fogo médio-alto;
4. Despeje a mistura de ovos e queijo na frigideira;
5. Deixe cozinhar por alguns minutos, até que a parte de baixo fique firme e a parte
de cima ainda esteja levemente líquida;
6. Com a ajuda de uma espátula, dobre a omelete ao meio;
7. Deixe cozinhar por mais alguns minutos, até que o queijo esteja completamente
derretido e a omelete esteja dourada e cozida por dentro;
8. Sirva quente e se delicie desse omeletim