A manga é a fruta da mangueira, tradicionalmente chamada de “pé de manga”. A fruta é do tipo drupa carnosa, pois tem polpa suculenta e um caroço no interior. A casca é fina e varia entre tons amarelos, verdes e avermelhados. A mangueira (Mangifera indica) é uma árvore de grande porte que pode atingir 30 metros.