Abobrinha 500g
Descrição:
A abobrinha é um vegetal pertencente à família das cucurbitáceas, a mesma do pepino e
da melancia. Ela tem formato cilíndrico ou arredondado e a casca é geralmente verde,
mas também pode ser amarela ou branca, é um vegetal de origem americana que se
adaptou muito bem ao clima brasileiro e é bastante cultivada por agricultores familiares.
Benefícios:
A abobrinha é muito nutritiva e benéfica para a saúde. Ela é rica em vitaminas do
complexo B, vitamina C, cálcio, fósforo e potássio, além de conter poucas calorias e
gorduras. Entre os benefícios da abobrinha, podemos destacar sua capacidade de ajudar
na digestão, reduzir a pressão arterial, prevenir doenças cardiovasculares, fortalecer o
sistema imunológico e ajudar a controlar o açúcar no sangue. Além disso, a abobrinha é
rica em antioxidantes, que ajudam a proteger as células do organismo contra o estresse
oxidativo e o envelhecimento precoce.
Sugestões de Receitas:
Abobrinha recheada com carne moída: Corte as abobrinhas ao meio e retire o miolo.
Refogue a carne moída com temperos a gosto e recheie as abobrinhas com a mistura.
Leve ao forno por cerca de 20 minutos
Espaguete de abobrinha: Corte as abobrinhas em tiras finas, como se fossem
espaguete. Refogue com alho, cebola e tomate, e sirva com molho de tomate e queijo
ralado